簡介

烈日炎炎，怎麼能少得了一杯綠豆水。

原料

綠豆, 水, 蜂蜜或冰糖

步驟

1綠豆洗凈，浸泡一，二小時。

2鍋里燒開水，倒入綠豆，用中小火煮十分鐘。

3把煮好的綠豆水倒出來，等涼一點放入蜂蜜拌勻就可以喝。

小技巧

綠豆的清熱在於皮，煮時間不要太久，這樣煮出來的水比較清澈，可以達到很好的清熱作用。如果放的豆子多，不要浪費，加水再煮成綠豆沙。 體質寒涼不要多喝。