銀耳 1朵, 棗 20顆, 枸杞 一小把, 冰糖 適量, 水 500ml
1銀耳，棗，枸杞，先用熱水泡10分鐘，洗凈，換冷水泡一夜
2將銀耳，棗，枸杞，撈出，放到砂鍋或者電燉鍋，沒有的話不鏽鋼的煮鍋也OK，根據自己口味放適量冰糖，中火燒開，轉小火，燉至少半個小時即可
3有時間的話不妨燉久點