簡介

溫補脾胃是解除濕困的最好途徑煮祛濕溫脾的薏仁五豆湯：薏米、紅豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黃豆、眉豆、荷包豆等可選加點陳皮。更可加點山藥、核桃、蓮子肉等等。 這款五豆粥，是我家的常客即可做早餐又可當主食，全部是健脾不傷身的食材大可放心多吃幾餐。

原料

白豆, 黑豆, 紅豆, 眉豆, 薏仁, 蕎麥, 干淮山

步驟

1全部材料洗凈，浸泡4小時以上（不泡也可，不過煮的時間要長好多）

2加蓋大火燒開轉小火煲至豆豆們全部開花，粥變得濃稠即可

小技巧

放鹽或放糖適隨尊便，我都是放鹽。