涼拌莜麵

簡介

不好意思,沒時間修圖片,都是拍來發空間的。嘻嘻下次一定拍的好一點

原料

莜麥 隨意, 黃瓜 1根, 火腿 隨意, 精鹽 半勺, 味素 三分之一勺, 醋 一勺, 香油 半勺

步驟

1燒半壺開水,燒開後,兌涼水,讓水變成溫水

2放入莜麥,浸泡十分鐘

3軟後,過涼水

4加入切好的黃瓜絲、火腿絲,材料,涼拌即可

小技巧

夏天,莜麥是很涼爽又減肥的食物,淘寶有賣,我的是從內蒙帶回來的,淘寶很便宜


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