原料

蕨根粉, 酸菜, 香菇, 辣椒, 紅辣椒, 剁椒, 蔥, 蒜, 生薑, 花椒水

步驟

1提前泡好蕨根粉。準備好配料。

2熱油，將配料爆炒出香味，放入咸鹽。

3加入香菇爆炒。快熟時放入酸菜。加入剁椒一小勺。

4快出鍋時加入蕨根粉翻炒兩下。