簡介
明天就是周末了，由於五一長假縮水，這星期多上一天班，呵呵，有點兒不習慣，感覺特別的漫長，不知道從什麼時候起，從討厭周末的到來變成了強烈的期待，也許是我的生活發生了微妙的變化吧，越來越喜歡可以自由支配的周末，一切都變得沒有規律，一切都變得隨心所欲，呵呵！ 每次聚會，不管是自己還是同事點菜，大家都喜歡在看菜譜之前先點上一道可口的涼拌蕨根粉，而且每次參加婚宴，它也是頻繁地出現在餐桌上，看來的味道比較大眾化喲，大家都比較忠愛它，即爽口又健康，每次這盤菜都會見底，呵呵！今天自己就來動手做一次吧，要不斷地學習和創新嘛，呵呵！
原料
蕨根粉, 鹽, 生抽, 油辣椒, 胡椒粉, 白糖, 熟白芝麻, 雞精, 香油, 醋
步驟
1蕨根粉用開水煮四分鐘，然後過涼水備用
2取一碗，放入鹽、生抽、油辣椒、胡椒粉、白糖、熟白芝麻、雞精、香油和醋（一定要多放點兒，越酸味道越正，不過不喜歡的朋友可以適量放點兒）加溫水攪拌均勻
3將調好的味汁兒倒入蕨根粉中充分攪拌，最後拌入香菜末即可
