爽口小點心，夏日適宜。
黃瓜 1根, 胡蘿蔔 1根, 米粉皮 適量, 蝦仁 適量, 生菜 適量, 蔥姜蒜 適量, 泰式甜辣醬 適量
1蔥姜蒜，燙熟蝦。我沒姜，就沒放。
2胡蘿蔔、黃瓜切絲，我的刀功可以忽略。
3把米粉皮泡軟後將以上食材按自己喜好包裹起來，當然要把兩個大蝦仁能露出來！
4蘸著甜辣醬吃就行了，吃慢點別噎著。