原料

羊肉，孜然，辣椒面，鹽巴，芝麻

步驟

1.羊肉，洗凈，切一分見方的小塊; 2.穿的時候注意肥瘦搭配均勻，這樣比較香; 3.烤箱，定200度，預熱5分鐘後放羊肉串...... 4.感覺有7成熟的時候，拿出來撒鹽、孜然、辣椒...... 5.再放回烤箱，烤至合適自己的口感（我喜歡9成熟的）...... 6.盛盤，撒上點熟芝麻，賣相會好點......