江西米粉, 生菜, 我媽做的香腸, 老乾媽, 辣椒醬, 酸豆角, 鹽
1將米粉放入沸水中煮8-10分鐘，並不時加以攪拌。
2將米粉撈起，用冷開水或自來水沖洗1分鐘後即可後放置一邊
3其他的配料放入水中煮一會兒
4最後把放置一旁的米粉放入 煮一分鐘 撈出即可食用
江西米粉是很難泡爛的~ 可以多煮一會兒 注意 第二步是必須的