在寒冷的季節里，熱熱的紅豆湯和軟軟的糯米小圓子是最受女性歡迎的甜品。不過用糯米粉做元子著實有點小麻煩，我們不妨試試用年糕來代替，年糕和圓子都是用糯米做的，但年糕的口感更勁道，而且操作簡單方便，非常適合懶人。
紅小豆, 年糕, 紅糖
1紅小豆提前用清水浸泡8小時
2將泡豆子的水倒掉，另換乾淨的清水，大火煮開，轉小火繼續煮40分鐘，至豆子軟爛
3將火鍋年糕切成小粒，加入到已煮爛的紅豆湯中，再煮10分鐘
4最後加入適量紅糖或冰糖，溶化後即可關火，趁熱食用