芝麻 40克, 低筋粉 30克, 雞蛋 一個, 黃油 10克, 白糖 40克
1麵粉過篩到容器中
2加入雞蛋一個
3攪拌成糊狀
4倒入芝麻攪拌好
5溶化的黃油稍涼後倒入
6攪拌好
7烤盤上放油布，攤成一個一個的圓形入爐烘烤，烤箱175度預熱，稍上色即可
1，這裡可以放芝麻，也可以放杏仁等2，為了使瓦片酥脆，最好冷烤箱溫度完全冷卻後取出。