簡介

我這次，除了雞肉，還放了時令的蘆筍，和人人都喜歡的馬蘇里拉奶酪，不用搞太複雜，簡簡單單就很好吃啦！

原料

法棍 一根或者半根，看有多少人吃（也可以根據手邊材料用其它類型的麵包，切厚片）, 蘆筍 幾根, 雞胸肉 一小塊（我用前一天做的烤雞剩下的雞胸肉；也可用熏雞，滷雞，熏魚，培根，火腿等代替）, 馬蘇里拉奶酪 適量（或者也可以用其它奶酪，比如tasty，cheddar之類的）, 現磨海鹽 適量, 黑胡椒 適量

步驟

1頭一天烤的烤雞，吃完後，剩下的一點雞胸肉，以及骨頭上的一些肉，都不要浪費，把它們統統收集起來，撕成小塊兒

2烤箱預熱200攝氏度

3蘆筍洗乾淨，去掉老根老皮，斜切成與雞肉差不多大小的塊兒

4烤盤墊烤紙，法棍斜切成厚厚的大片，碼在烤盤裡

5碼上雞肉和蘆筍，這個量，儘量碼吧，能放多少放多少

6然後磨些海鹽和黑胡椒在上面

7把奶酪也擦成絲撒上去

8放入已經預熱的烤箱中上層烤10分鐘左右直到奶酪融化成金黃色就可以了（因為雞肉本身就是熟的，蘆筍也非常容易熟，所以主要就是把奶酪烤成金黃色，就可以了；這個時間和溫度不一定，烤的時候注意觀察一下就行了，我其實每次也沒有特意用某個特定的溫度和時間來烤，都是隨便烤烤就可以了）