手工自製皮蛋,松花蛋

簡介

手工自製松花蛋

原料

精選土鴨蛋 20, 包蛋灰 500g

步驟

1精選農家土鴨蛋

2放入無污染泥巴水中打濕皮蛋殼

3放入有石灰和草木灰的包蛋灰中

4讓每個蛋都均勻包裹,不多不少

5密封保存一周,然後拿出來晾上3天左右,鮮美的手工皮蛋就自製成功了

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