原料

土豆, 馬蘇里拉奶酪, 洋蔥, 培根, 牛奶, 鹽, 黃油, 黑胡椒粉

步驟

1洋蔥和培根切碎備用，土豆洗凈，連皮一起放到鍋里加水煮爛後撈出去皮；

2將去皮後的土豆稍冷卻裝入保鮮袋，用擀麵杖壓碎成土豆泥；

3鍋里加入黃油倒入洋蔥和培根後炒香，接著放入土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉和少量鹽攪拌均勻後盛入碗內；

4在土豆泥上均勻撒上馬蘇里拉芝士絲放入烤箱200℃烤15分鐘即可。