梭子蟹, 洋蔥, 姜, 椰漿, 咖喱塊, 西芹, 青椒
1梭子蟹下鍋，加料酒略微翻炒備用。凈鍋入油，下洋蔥、薑片和西芹煸香。
2煸出香味後倒入一罐椰漿和水
3放入咖喱塊和梭子蟹，轉為小火，蓋上鍋蓋燜15-20分鐘
4最後加入青椒，轉大火略微收干水分，裝盤