廢話不多說,好吃,秒殺湘菜館
韭菜 一把, 河蝦 一小碗, 蒜 適量, 姜 適量, 干辣椒 適量, 耗油 適量, 鹽 適量, 豆豉 適量, 胡椒粉 適量
1韭菜切成段備用
2姜蒜切好備用
3鍋中放油先把河蝦炒酥脆,中火快速翻炒,受熱均勻
4河蝦炒好備用
5鍋里放油加入豆豉,姜蒜,干辣椒段炒
6干辣椒炒脆以後下韭菜翻炒
7放鹽
8白鬍椒粉適量
9加適量耗油
10最後加入河蝦翻均勻起鍋
河蝦加入後最多十幾秒就要起鍋了,保持酥脆