媽媽燒了一大盒龍蝦送過來,我也買了龍蝦。剛剛擦洗了廚房,因而想到清蒸。螃蟹和龍蝦都是甲殼綱的,肯定行。出鍋已經是晩上10:05了,小人沾著酸甜的薑汁醋吃了半盤,邊吃邊說和螃蟹一樣的味道。
龍蝦 白糖或蜂蜜, 薑汁醋
1龍蝦去爪剪腮洗凈,蝦腸吃時再抽。
2蒸鍋水開後倒入龍蝦蒸十五分鐘,如果蝦多則多蒸五分鐘。
3薑汁醋里可以加點蜂蜜或白糖,我喜歡糖醋。如沒有薑汁醋可以切點薑絲加點糖醋,開吃!