簡介
今天和大家分享一款是丸子妹經常一個人吃飯的時候做的燜飯。做法簡單，好吃又省事。 可以隨意加自己想吃的蔬菜肉類，不小心燜多了，放進冰箱，第二天再熱一下，味道還是很不錯的。最主要的是非常方便快手，不用煎炒等複雜程序。工作了一天，回到家累掛了，燜上一鍋飯，還不用洗很多鍋碗瓢盆，已是滿足。 大家可以發揮自己的小宇宙，任意搭配喜歡的配菜。配菜麼一般來說只要不是太鮮嫩的綠葉蔬菜（因為這些菜不適合久煮）都可以加的，像根莖類（譬如：蘿蔔紅薯山藥）、菌菇類（譬如香菇杏鮑菇金針菇）、果實類（譬如豌豆玉米豆角）就很好。想吃葷的嘛，就加點肉末、培根、香腸、火腿之類的嘛！
---丸子妹廚房
原料
大米 150g, 香菇豬肉丸 數顆, 玉米粒 適量, 胡蘿蔔 適量, 香菇 5個, 蝦米 少許, 青豆 適量
步驟
1準備好米，丸子妹香菇豬肉丸，玉米粒，紅蘿蔔粒，香菇、蝦米
2香菇豬肉丸解凍切粒，香菇和蝦米洗凈泡開，泡開的水不要倒掉
3將米洗凈，把所有的材料倒入，泡香菇的水也一起倒入，同時加入醬油、鹽調味
4電飯煲「煮飯」功能打開，香噴噴的燜飯大功告成！
小技巧
廚友們有問題可以留言告訴丸子妹哦，隨時為你解答(>^ω^<)喵
