你們家小朋友最愛吃啥？我們家小朋友最愛吃烤肉串！不光我家小朋友，我身邊的小朋友都愛吃！其實大人也愛吃，不過大人比較能克制，沒有小朋友表現那麼明顯罷了。家裡來了兩個小朋友，因為事先沒準備菜，臨時想到做這個煎烤肉，然後用生菜包著吃，異常受小朋友的歡迎，菜還沒上齊，烤肉就吃光了，以至於我家老肖連這個菜的影兒都沒看到，哈哈。
做這道菜有訣竅嗎，說有也算有，一是要一口平底的不粘鍋，二是要有好的腌料，這兩點你要是備齊了，想不受歡迎都難啊！
1五花肉一塊
2肉切成片，用Cook100麻辣腌肉料拌勻，圓蔥切條，也攪拌在裡面。如果你沒有Cook100腌肉料也可以在肉里加孜然，鹽，花椒粉，辣椒末，麻椒攪拌均勻，放置一邊入味
3生菜一顆，清洗乾淨
4平底鍋燒熱，不用放油，五花肉平鋪在上面，中火兩面煎，煎到肉吱吱冒油的程度就可以了