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簡介
有韓國拌飯,就必須配一碗石鍋醬湯,這樣吃起來才是享受啊!
原料
土豆, 胡蘿蔔, 西葫蘆, 洋蔥, 金針菇, 豆芽, 花蛤, 豆腐, 甜辣醬, 黃豆醬
步驟
11、 準備自己喜歡的食材,我準備的這些是比較常用的,不喜歡的自己刪減:土豆、胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥切小塊薄片,還有豆芽和金針菇、半盒豆腐,最好再放幾個花蛤(這個提鮮,很美味,因為家裡沒有,今天就不放了)
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2先將土豆、胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥放入石鍋中,加入清水至三分之二處
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3放入一勺黃豆醬
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4放入一勺甜辣醬,點鍋(3、4步驟沒有要求,可顛倒)
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5大概兩分鐘後攪拌下,放入豆芽和金針菇(有花蛤的可以這時放)
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6看到水有點要開的跡象,就放入豆腐,再燒兩三分鐘即可
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