甜蜜蜜的花膠牛奶，有初戀的感覺。
花膠 50克, 純牛奶 250ml, 冰糖 適量
1還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰箱泡
2把血絲、油脂洗乾淨。切件
3焯水1分鐘後撈起
4放入燉盅，備用
5燉盅倒入小碗開水，是熱的水。不要太多，沒過花膠就行
6隔水燉約75分鐘
7加入純牛奶和冰糖適量，再燉約15分鐘
8搞定~！