原料

大米 150g, 堅果燕麥片 40g, 鮮醬油 一大匙

步驟

1大米洗凈後放入電飯鍋中，加比平時稍微少一點的水（約1：1），開始煮飯；

2將六月鮮醬油倒入堅果燕麥片中，再加少許水，攪拌至液體剛好能被燕麥片吸收；

3待電飯鍋的按鈕跳起後，將2）到入飯中，用勺子混合均勻後，再一次將煮飯按鈕按下。

4待到電飯鍋按鈕再次跳起後，燕麥片飯就煮熟了。將其盛出，等稍微放涼後再用；

5拿一個乾淨的保鮮袋，用勺子盛出適量的堅果燕麥片飯在保鮮袋裡；

6拎住保鮮袋的一邊，將袋子裡的飯全都抖到保鮮袋的其中一個角上，然後用手隔著保鮮袋慢慢捏出三角形；

7捏好後將飯糰小心取出，用手再次調整形狀後，擺在碟子上；重複上述動作直到把電飯鍋里的飯全都捏完。

小技巧

1、這款飯糰屬於雜糧飯糰，適合喜歡粗糧的朋友，吃習慣精細食物的可能會覺得口感有些粗糙，但這也正是此款飯糰的樂趣所在。 2、家裡沒有堅果燕麥片的朋友可以自己在普通燕麥片里加點花生碎、腰果之類的堅果代替。在捏飯糰之前可以先嘗一下混合好的飯，如果味道嫌淡可以適當再加點調味汁。 3、堅果燕麥片飯糰也可以做成甜的，只要把加進鮮醬油的步驟換成蜂蜜水或者冰糖水就可以了，尤其早餐的時候，吃點甜的有助味覺醒過來！ 4、捏飯糰時米粒容易沾到手上，可以事先在手上沾點清水後再捏。