親愛的酸梅湯先森

簡介

夏天又到啦 而杭州最討厭的黃梅天也來了 今天游完泳和麻麻一起去胡慶余堂買了烏梅和山楂 加上去年剩下的金銀花什麼的

終於! 又到了酸梅湯的季節了!! 盆友們 你們喜歡這樣酸酸甜甜的味道麼

原料

烏梅 一把(約10顆), 山楂 一把(約20片), 金銀花 一小撮, 甘草 一小把(約10片), 陳皮 一小撮, 土冰糖 適量, 糖桂花 一勺(可不加)

步驟

1準備材料

2浸泡約30分鐘

3大火煮開

4小火慢燉一個時辰 關

5倒入玻璃器皿 放涼 入冰箱!

6今夏的第一杯酸梅湯出爐~

小技巧

熱的時候加的冰糖總會覺得不夠甜 酸味會大大的蓋過甜味 所以冰糖不要加的太多哦


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