簡介
最愛喝的奶茶，可以做成奶蓋冬瓜也很好喝。-正宗的奶蓋茶特別之處就在於每一杯茶的上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋，它要用正純鮮奶調製而成奶油。
原料
綠茶 茶包兩個或4-5g茶葉, 糖 2大勺或根據自己口味, 液體鮮奶油 50ml 半打發奶油然後根基口味加入茶里, 海鹽或普通鹽 0.5g, 日本抹茶粉 少許, 冰塊 適量
步驟
1綠茶放熱水沖泡5分鐘
2加糖和冰塊調味 調溫
3在ikea買一隻電動奶泡器，把鮮奶油鹽放入杯里 用奶泡器上下打發5-6分鐘，使奶泡變稠。把奶泡倒倒綠茶上面。
4撒點抹茶裝飾
小技巧
其他喝法喝得時候還有三步驟：
第一，先吸一口最底層的綠茶，可以喝到最原味的茶香；
第二，打開上蓋直接飲用，讓綠茶透過奶泡進入口中，奶香混合著茶香，又是另一番滋味；
第三，直接將奶泡與綠茶攪拌混合，入口呈現咸中帶甜的獨特滋味。
