原料

白玉菇, 香腸, 冬筍, 蔥

步驟

1冬筍放鍋內焯一下，取出

2白玉菇也焯一下，水開立馬可取出

3香腸上鍋蒸熟，切片，冬筍也切片、蔥切碎

4鍋里放適當的油燒熱，加入冬筍片，大火炒

5放入白玉菇，繼續大火炒去一部分水後放入香腸、鹽大火炒勻

6出鍋前放入蔥花即可