原料

主料：熟牛肉300g，紫甘藍50g，胡蘿蔔50g，圓蔥50g，西紅柿1個，土豆50g，西蘭花100g 調料：椰汁沙拉醬（椰汁+基本沙拉），鹽0.2g，胡椒粉0.5g，辣椒粉0.1g

步驟

1、將紫甘藍、胡蘿蔔絲、熟土甄放入盤中墊底； 2、切好的牛肉片鋪在熟土豆等原料上； 3、西蘭花圍在沙拉周圍； 4、擠上馬乃司成太陽形，使用時澆上椰汁沙拉醬即可。

小技巧

在調製椰汁沙拉醬時，要突出椰香味。