上次回去嫂子給了個靈芝，說讓煲湯喝！放著時間長了，倒是有點嫌礙地方，於是找了點材料，煲了喝，也不至於浪費！ 最近體內濕氣重，當然得加點赤小豆和薏米了，效果最好，加上陳皮理氣，湯喝著倒是不錯！
靈芝 1朵, 胡蘿蔔 1根, 瘦肉 500G, 赤小豆 30G, 薏米 30G, 新會陳皮 1/3個, 蜜棗 2個, 姜 2片, 鹽
1瘦肉切塊，用開水焯一下撈起洗凈備用；
2赤小豆，陳皮，薏米提前泡發，蜜棗洗凈；
3靈芝輕輕吹去塵土即可，免得把孢子粉洗去；然後掰成幾塊；
4胡蘿蔔洗凈去皮切滾刀塊備用；
5煲中煮開水，水開後下瘦肉，赤小豆，陳皮，薏米，姜，蜜棗以及胡蘿蔔等，再次煮開後再下靈芝；
6大火煮開，轉小火慢煲約2小時，食用時加鹽調味即可！
聞說孢子粉要開水下才好破壁，產生藥效！當然，我這個是別人送的，粉子沒多少，純粹隨便煲煲算了，以免放著也是浪費！