牛肉, 蟹味菇, 胡蘿蔔, 番茄
1牛肉切丁，番茄切塊，蟹味菇洗凈去根，胡蘿蔔取一小段切片
2牛肉用老抽、胡椒、料酒 稍微腌一下
3熱鍋，放入蔥姜爆香，加牛肉翻炒
4炒到牛肉五分熟放入胡蘿蔔和蟹味菇
5胡蘿蔔和蟹味菇差不多熟了之後放入番茄
6番茄的汁全部炒出來之後，稍微燉一小會兒讓牛肉入味