這道菜做起來很簡單，造型比較好看，適合宴客~大爬~等等 做法簡單，外貌唬人~一盤端上了客人們一定以為你是烹飪高手
餛飩皮 （餃子皮）, 蟹味菇, 油浸番茄干, 鹽, 黑胡椒粉
1餛飩皮放到蛋撻模中，表面刷一層油，烤箱180度烤10分鐘 。 取出後就是金黃酥脆的麵皮盞了
2起鍋燒油，下入喜歡的蟹味菇（或其他菌菇）和切絲的自製油浸番茄干一起炒香。加少許黑胡椒粉和鹽調味即可
3將炒好的菜碼裝到烤好的麵皮盞中~用點香草點綴即可
裝好了盤~是不是很唬人~~~ 菜碼也可以靈活搭配掌握~用點五顏六色的蔬菜來也不錯~