原料

嫩蘿蔔苗, 瘦肉, 瑤柱 5粒, 薑片

步驟

1瑤柱泡開撕碎備用

2瘦肉剁碎下適量生抽、生粉、鹽、糖備用

3洗凈蘿蔔苗

4熱鍋下油爆香薑片，瑤柱連泡水一同濺入鍋是燒開

5下蘿蔔苗煮軟加入肉末滾開即可