土洋結合的素拌義大利貓耳朵
貝殼意面, 白蘑菇, 孢子甘藍, 小番茄
1．燒開一鍋水，放入貝殼意面（人均75克），滾煮15分鐘左右，至意面軟熟，撈起盛入碗中
2煮麵的時候可在另一個爐眼做拌菜。炒鍋燒熱放油，先放入白蘑菇，加點生抽，炒香，再放入孢子甘藍和小番茄，翻炒2分鐘左右，調入適量鹽起鍋
3將炒好的菜拌入煮熟的意面中即可