把裡面的肉丁換成胡蘿蔔丁和馬蹄,和面的時候調了個小荔枝口的味道 清清腸胃
馬蹄 半斤, 胡蘿蔔 2根, 包心菜 半棵, 白蘿蔔 半個, 穿心蓮 一把, 小油菜 4棵, 香菇 5朵, 玉米面 一碗半, 普通白面 半碗, 鹽, 糖, 醋, 生抽, 芝麻油
1胡蘿蔔馬蹄切小丁,其餘蔬菜切絲,加少許鹽和生抽調味【出的菜汁不要倒】
2調一個糖醋汁,將糖醋汁倒進菜里,攪拌均勻,再倒入少量芝麻油增香
3將玉米面和白面倒入菜中,不用加水,就著菜里的汁液攪拌至麵糰可以團起來
4餅鐺預熱,將麵糰團成餅狀,放入餅鐺,五分鐘後翻面再烤3分鐘即可