原料

五花肉一塊，蔥，生薑，蔥，料酒，甜麵醬，麥堡香辣粉蒸料1包，鹽，糖，土豆片

步驟

1、五花肉切約0.5CM的薄片，略放一點點（不能多）鹽，糖，料酒，甜麵醬拌勻，入味半個小時。 2、這道菜會蒸出油來，所以鋪層土豆片吃油，然后土豆片再被我們吃掉。肉拌上蒸料，中高火蒸40-60分鐘（視肉的多少）即可。