簡介

穿心蓮是個好東西！清熱解毒，涼血消腫。入心肺二經！各大市場均有銷售！

原料

穿心蓮 白蘿蔔, 花生米, 蔥 姜, 6月香黃豆醬、醋、芝麻，香油

步驟

1穿心蓮 過下熱水炒一下！備用！蘿蔔切絲！

2炸好的花生米控油後放入蔥薑絲炒煸炒出香氣少放了些孜然後備用！菜過熱水然後過涼水，菜水漏凈，放入6月香黃豆醬、醋、芝麻，一點香油！再把花生一起拌入！那些白絲絲是白蘿蔔！Ok！

小技巧

穿心蓮一下熱水就趕快過涼水！我弄的有點焯過了！恩恩！