簡介

山蕨菜是朋友送的，袋裝的，打開以後過一下水就可以炒菜。 做出來很新鮮

原料

山蕨菜, 雞蛋 3 個, 鹽, 五香粉

步驟

1山蕨菜拆袋，過水泡5分鐘

2將雞蛋打散，加入鹽和五香粉，攪勻

3下油，倒入雞蛋，不停畫圈攪開

4雞蛋凝固變色之後，加入山蕨菜，翻炒

5出鍋前加入鹽和五香粉

小技巧

做法快手又家常，味道也很好，很清淡，也很下飯