魚腥草, 鹽, 醬油, 醋, 白糖, 味精, 辣椒油, 蒜頭
1將魚腥草用清水洗凈，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段
2蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐製作好辣椒油
3用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝干
4把魚腥草放在一個大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可