香椿皮蛋豆腐

原料

豆腐 1塊, 松花蛋 半個, 香椿 適量, 鹽 適量, 六月鮮醬油 少許, 香油 少許, 味精 少許, 白醋 少許, 白糖 少許

步驟

1準備好嫩豆腐一塊,或者南豆腐

2把豆腐取出用勺子切碎

3香椿用熱水焯一下

4焯好的香椿放到冷水中浸泡

5松花蛋半個,切成丁備用

6把切好丁的皮蛋放到豆腐上,撒上鹽調味後,放入味精,少量白糖,一點點白醋,淋上適量的六月香醬油,周圍碼上香椿,淋上少許香油即可


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