炒空心菜杆

原料

空心菜杆, 蒜末, 小紅辣椒, 鹽, 雞精

步驟

1空心菜杆撒上鹽，用手揉搓去掉苦水

2然後用清水過一遍，瀝干

3油熱，下蒜末和小紅辣椒

4下空心菜杆清炒，放少許鹽和雞精

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