做這款三文魚奶酪吐司塔，一定要用選用很新鮮的三文魚來製作，這樣吃著才鮮美，如果買不到新鮮的三文魚，外貿超市有煙燻三文魚也可以，或者換成白灼後的大蝦仁和金槍魚罐頭也都不錯，不喜歡吃海鮮的朋友還可以換成燻肉和火腿。 奶酪儘量用三角奶酪，這種奶酪在超市裡比較好買，一般都放在奶製品的冷藏櫃里，和三明治奶酪和黃油放在一起的，這種奶酪搭配沙拉白嘴吃很香濃的。 我個人覺得吐司塔裡面的食物搭配千島醬比較合適，大家也可以根據自己的喜好搭配蛋黃醬或者自己愛的沙拉醬。
吐司 6片, 三文魚 50克, 三角奶酪 1塊, 紫甘藍 適量, 洋白菜 適量, 千島醬
1將吐司片去掉邊，切成正方形。吐司要選新鮮的，儘量不要用放到過冰箱裡的吐司，那樣的話放到模具中用容易碎的
2把去了邊的麵包片放入聯排的馬芬模具中，如果沒有聯排的也可以用單獨的模具，或者可以入烤箱的小碗。放入烤箱，用150-160的在中層烤十分鐘左右。每家的烤箱功率不同，所以略有差異，麵包微微上色變得酥脆就可以了
3準備往麵包裡面放的原料，紫甘藍和洋白菜洗凈後切成細絲
4新鮮的三文魚去皮後將肉切成丁
5三角奶酪切成小塊
6把蔬菜、三文魚、奶酪塊放入已經烤好的吐司塔里。上面淋上沙拉醬就可以享用了