簡單、清口、但不單調~
萵筍, 生抽, 涼拌醋, 糖, 雞精, 鹽, 香油, 大蒜, 花椒
1萵筍去皮擦絲備用。
2大蒜切末，加生抽、涼拌醋、一點點白糖、鹽、雞精、香油調勻浸泡幾分鐘
3熱鍋燒熱一點沙拉油，爆香少許花椒，瀝出花椒。
4萵筍絲澆上調味汁和熱的花椒油拌均即可。
加一些辣椒油也不錯歐~