蕃茄炒西蘭花

原料

番茄, 西蘭花, 蒜, 鹽

步驟

1西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡一會,會使隱藏在菜里的小蟲子泡出,再徹底洗凈

2番茄洗凈,剝去外皮,切成塊,蒜切成薄片,西蘭花埂切成小塊

3燒一鍋開水,將洗凈的西蘭花放入焯一分鐘後,撈出過涼水,可使西蘭花口感脆嫩,顏色碧綠

4鍋熱後倒入油,同時下番茄和西蘭花翻炒

5炒熟,加入切好的蒜片,鹽即可出鍋

6炒的時間不宜長,番茄和已經焯好的西蘭花都不需長時間加工,所以入鍋後翻炒1、2分鐘即可炒熟出鍋


相關菜譜

  • 西蘭花炒蕃茄
  • 蕃茄西蘭花鮮蝦粥
  • 西蘭花炒蝦仁
  • 西蘭花炒鹹肉
  • 清炒西蘭花
  • 西蘭花炒蝦仁
  • 西蘭花炒蝦仁
  • 清炒西蘭花
  • 西蘭花炒蝦
  • 蝦炒西蘭花
  • 西蘭花炒蝦仁
  • 西蘭花炒胡蘿蔔
  • 清炒西蘭花
  • 西蘭花炒蝦仁
  • 西蘭花炒肉片
  • 西蘭花炒蝦仁
  • 西蘭花炒香腸
  • 素炒西蘭花
  • 西蘭花炒蘑菇
  • 西蘭花炒蝦仁
  • 牛筋炒西蘭花
  • 蝦仁炒西蘭花
  • 蝦仁炒西蘭花
  • 蒸炒西蘭花
  • 素炒西蘭花
  • 西蘭花炒五花肉
  • 西蘭花炒香菇
  • 西蘭花炒香菇
  • 西蘭花炒火腿腸
  • 西蘭花炒蝦仁
  • 西蘭花炒青椒
  • 西蘭花炒帶子
  • 西蘭花炒香腸
  • 蝦仁炒西蘭花
  • 西蘭花炒蝦仁