簡介

我們都知道，肥胖的根本原因是熱量攝入超過熱量消耗。所以我們科學減肥的方法，也就是儘量吃低熱量的食物，加大運動，消耗體內的脂肪。 不過，即便是素食，多油的炒法也會大大折損減肥的功效。最魔鬼的減肥方式，那就是吃水煮青菜。小姑子和懶劉減肥都曾用過這個方法，不過懶劉沒堅持住。小姑子卻用這個辦法成功減肥20斤，並且從未反彈。 不過，這種方法並不是人人都能堅持的，寡油的做法，對我們的胃和精神以及我們的身體都是一種折磨！ 今天介紹的這個湯，被我稱之為「減肥第一湯」。裡面不加一滴油，完全水煮，真正為減肥目的打造。

原料

菠菜, 雞蛋, 鹽, 雞精

步驟

1菠菜擇乾淨，劈開，放在盆內浸泡，仔細清洗乾淨，切段

2鍋內燒開水，水開，將菠菜放入

3雞蛋打散，水開將蛋液慢慢倒入鍋內，用筷子慢慢攪動，使雞蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花，就快速攪動攪動。關火

4滴入幾滴香油，提香提味

5加入鹽、雞精調味，即可出鍋嘍

小技巧

1、菠菜和雞蛋都易熟，所以開鍋即可，千萬別煮過了，菠菜煮老了顏色會變黑，雞蛋會變老，影響口感。 2、說不加一滴油，是指不熗鍋，其實是滴了香油的。