原料

紅莧菜, 菠菜, 鴨蛋, 麵粉, 金針菇, 木耳, 鮮肉, 鹽, 香油, 花生油, 雞精

步驟

1紅莧菜洗凈

2入熱水焯一下立即取出

3榨汁機榨取紅色菜汁

4漏篩過濾菜渣

5菠菜洗凈

6直接榨取綠色菜汁

7三種顏色準備好，黃色的是鴨蛋黃

8麵粉加一個雞蛋和紅色菜汁和成麵糰

9顏色漂亮吧？

10麵粉加一個雞蛋和成綠色麵糰

11翠綠翠綠的

12鴨蛋加適量溫水和成黃色麵糰

13可愛的鴨蛋黃

14金針菇焯水攥干水份備用

15木耳洗凈

16肉餡加入蔥姜和香油

17加入食鹽

18加入雞精

19加入老抽

20在加入蚝油

21金針菇和木耳切丁加入肉餡

22拌勻

23包餃子

24好美

25煮餃子

26開動吧

小技巧

顏色真贊