無花果煲生地湯 ——去濕熱調腸胃

原料

無花果, 生地, 鮮土茯苓, 豬肉, 調料

步驟

1用清水洗凈茯苓沙泥,颳去褐色表皮,用刀切成片狀備用

2無花果、生地用清水洗凈;鮮瘦肉用清水洗凈血污,切塊備用

3以上材料準備就緒後,一同放進瓦鍋內,加適量清水,先用武火後用中火煲湯,煲一個半小時,待溫後,調味飲食。


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