百香果磅蛋糕

簡介

百香果磅蛋糕,小清香與重口味的結合。 百香果的熱帶清新氣息融入黃油為主的重油蛋糕中,小清新與重口味的結果,微酸清爽,黃油乳香與之融合,入口細膩,陽光般的清爽氣息使得磅蛋糕似乎都不再讓人害怕了哦。

原料

黃油 100克, 低筋麵粉 120克, 百香果 30克, 雞蛋 100克, 細砂糖 100克, 泡打粉 2克

步驟

1黃油室溫軟化,攪拌至均勻

2加入糖

3攪拌至糖融化,黃油呈柔軟羽狀

4雞蛋打散,分次少量加入黃油中

5每次加入後都要同黃油攪拌融合再加入下一次

6低筋麵粉和泡打粉過篩加入黃油中

7拌勻至無麵粉

8加入百香果

9拌勻,麵糊完成

10麵糊倒入磅蛋糕模具中,烤箱提前預熱至175度

11烤焙:175度中下層烤焙42分鐘


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