低筋麵粉 200克, 特濃酸奶 200克, 新鮮杏桃 數個, 細砂糖 80克, 鹽 1克, 雞蛋 1又1/3個, 無鹽黃油 66克, 泡打粉 1又1/3小勺, 生核桃仁 50克
1黃油提前室溫軟化，加入砂糖打至羽化
2分次加入蛋液攪打均勻
3加入酸奶，拌勻
4低粉加泡打粉混合後過篩2次，加入蛋糖油混合液里拌勻
5加入核桃碎拌勻，倒入模具中，放上杏桃並輕按一下
6烤箱預熱180度，中層烤焙約35～40分鐘