懷孕的時候一直想吃腌木瓜都沒吃成,腌製成酸酸辣辣爽口的味道是多讓人垂涎啊!
木瓜, 白醋 適量, 白糖 適量, 辣椒 2-3隻, 檸檬 半個
11、將木瓜洗凈去皮,切成薄片,備用;
22、把切好的木瓜放在一個大盆中,撒上精鹽,用手抓勻,腌制約十分鐘,待木瓜出水
33、檸檬對半切開,用簡易的榨汁器擠出檸檬汁,備用;將腌制好的木瓜撈出,用涼開水衝去鹽分和粘液,拌入檸檬汁、醋、糖、辣椒即可。
4 成品: 酸甜可口,爽脆無比。
可加入適量涼白開