橙皮砂糖(檸檬砂糖) 0

簡介

看見大王有好多好存貨羨慕不已,可是不知道檸檬糖是怎麼做的,剛擦出來的檸檬皮肯定不能用,會慢慢變糖漿的,所以琢磨了這個方法,用烤箱讓水分蒸發,烘乾成檸檬干,橙子干,混合在砂糖裡面,粗鹽裡面,做麵包做蛋糕的時候加進去,會特別香~基本比例最少500克砂糖要用兩個橙子或者兩個檸檬的皮才可以哦,不然味道會很淡~

原料

橙子皮, 檸檬皮, 砂糖

步驟

1把檸檬或者橙子用刨絲器刨絲~

2平鋪在烤盤中~110度,60分鐘左右~根據自家烤箱做調整,擦的絲越細時間久越短,中途可以打開烤箱查看烘乾程度,避免溫度過高烤焦~

3將烘乾的檸檬絲或者橙皮絲混合進砂糖,灌進密封瓶里,時間越長味道越弄哦~

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