第一次喝Mojito是跟閨蜜參加萬豪的一個活動,當時那感覺是贊爆了。夏季最愛的就是檸檬和薄荷的搭配! 酸爽的口味,清涼的口感,配點香煎三文魚當晚飯,真的別無所求了。
朗姆酒 45ml, 冰蘇打水 150ml, 冰塊 半杯, 檸檬 1個, 放糖 2塊, 薄荷葉 適量
1薄荷葉在清水中浸泡10分鐘後,加冰糖搗碎
2檸檬切三片留出備用,其他切成檸檬角,並將部分擠成汁放入杯中。
3加入薄荷碎、整葉的薄荷、檸檬、冰塊及一塊方糖
4倒入朗姆酒後,再加入蘇打水。
5用薄荷尖兒和檸檬片裝飾即可
最後一塊放糖,應該放在冰塊上,讓糖浮在冰塊上慢慢融化,糖從上至下融化到底部。這樣味道會比較均勻。 當然,如果可以用糖水,是再好不過的了。