新年啦~大雪下著，大風刮著，還真是寒冬哈。聽說東北老家更是好幾年都沒有過的冷~好多同學朋友都說像是小時候的冬天，齁冷齁冷的~！！介大冷天的，親愛的童鞋們都自覺添衣鑽被窩哈。 廢話不多說哈，上菜！介盤蔬菜實在營養好吃啊，雖然樣貌應該是春來的樣子哈，8過這冬天都來了，春天還遠麼？嘿嘿。
藕, 荷蘭豆, 木耳, 胡蘿蔔, 百合, 鹽, 雞精, 水澱粉
1藕切片，浸泡在水裡防止變色備用
2荷蘭豆擇去根筋，洗凈備用
3胡蘿蔔切菱形片
4木耳泡發擇去老根洗凈備用
5把上述所有材料焯水再過涼水
6熱鍋，倒油，放蔥花爆香，放入所有焯好的食材大火爆炒，放鹽調味，出鍋前入少許雞精，勾薄芡出鍋即可~